Piatti di carne
Hamburger di manzo classico con cheddar
Forma delicatamente 600 g di carne macinata di manzo 80/20 in quattro hamburger spessi circa 2 cm, condisci e tosta i panini imburrati.
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Recivelle
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Forma delicatamente 600 g di carne macinata di manzo 80/20 in quattro hamburger spessi circa 2 cm, condisci e tosta i panini imburrati.
Con 750 g di manzo e maiale prepari 24 polpette per 4 persone. Calcola circa 50 minuti; la doratura esterna non conferma la cottura al cuore.