Plats de viande
Burger de bœuf classique au cheddar
Façonnez doucement 600 g de bœuf haché 80/20 en quatre steaks d’environ 2 cm, assaisonnez-les et toastez les pains beurrés.
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Recivelle
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Façonnez doucement 600 g de bœuf haché 80/20 en quatre steaks d’environ 2 cm, assaisonnez-les et toastez les pains beurrés.
Avec 750 g de bœuf et de porc, préparez 24 boulettes pour 4 personnes. Comptez environ 50 minutes ; la coloration extérieure ne garantit pas une…